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INGWER-KURKUMA-MÖHREN fermentiert

6,50 

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Exklusiv für euch haben wir jetzt einfach mal wild fermentierte lebendig-pikante Ingwer-Kurkuma-Möhren ins Glas gebracht. Als Vitamin-C-Quelle ist es höchst potent und mit dem allseits beliebten Sauerkraut vergleichbar. Vegan.

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Seit Jahren stellen wir unsere pikanten Fermente selbst her. Exklusiv für euch haben wir jetzt einfach mal wild fermentierte lebendig-pikante Ingwer-Kurkuma-Möhren ins Glas gebracht. Wahnsinnig lecker. Und genau der richtige Farb- und Vitaminschub für die kalte Jahreszeit.

Haltbar wird das Ferment durch eine wilde Milchsäuregärung, ohne zusätzliche Starterkulturen. Durch die Milchsäuegärung strotzen Möhren nur so vor gesunden Vitalstoffen und Probiotika. Als Vitamin-C-Quelle ist es höchst potent und mit dem allseits beliebten Sauerkraut vergleichbar.

Dieses wilde und unpasteurisierte Ferment am Besten bei Zimmertemperatur genießen - solo, in Suppen, im Salat, als Booster in Saucen oder was euch sonst noch so einfällt.

Wenn das Ferment kalt gelagert wird (unter 10°C), ist die milchsaure Gärung stark verlangsamt. Wer es gerne noch etwas saurer mag, kann das Glas auch nochmals tageweise bei Raumtemperatur nachreifen lassen.

Vegan. Laktosefrei, Glutenfrei.

Zutaten: Möhren, Wasser, Ingwer, Salz, Kurkuma, Chili
Inhalt: 300g mit Lake
Gekühlt mindestens haltbar bis 02/2021

Zusätzliche Information

Zutaten:

Möhren, Wasser, Ingwer, Salz, Kurkuma, Chili

Allergene:

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Inhalt:

300g mit Lake

UVP brutto/100g:

2,17 Euro

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